"Brindeiro" - Pão caseiro, feito com o que resta da massa, batida e preparada de forma caseira. Cozido em forno de rocha porosa - " Cantaria" . Vulgarmente conhecido, nas casas madeirenses, rurais, por "Brindeiro"...
Espécie de " Posta restante"...Em Devaneios quotidianos...
Aguardem...
